V lednici

Obecné tipy pro uchovávání potravin.

Pokud máte zbytky jídla, nejprve ho nechte vychladnout. Jakmile zchladne, vložte jej okamžitě do ledničky, ne později než 2 hodiny poté. V letních měsících je tato doba omezena na maximálně jednu hodinu.

Nekonzumujte jídlo, které bylo vařeno před více než 3 dny. V případě rýže je maximální doba uchovávání v lednici 1 den.

Neskladujte potraviny ve vlastních konzervách po otevření. Umístěte je pokud možno do vzduchotěsné skleněné nebo plastové nádoby. Připravujete-li studené pokrmy, které nebudou ihned spotřebovány, zakryjte je plastovou fólií nebo alobalem a vložte do lednice.

Neskladujte brambory v ledničce, protože to může mít za následek chemickou přeměnu při jejich vaření. Uchovávejte je v chladném a suchém místě.

Syrové maso a drůbež

Uložit zvlášť do spodní police chladničky a zabalené v igelitové fólii nebo umístěné v uzavřených dózách, aby se zabránilo odkapávání na jiné potraviny.

Chraňte jiné potraviny (sýr, ovoce, zeleninu) od pachů. Zabalte je do potravinové fólie nebo vložte do potravinových sáčků. Pokud je to možné, poznamenejte si datum uložení.

Vždy si pamatujte, že syrové maso musí být uchováváno mimo dosah vařeného masa.