Ušteda novca.
- Moje staro ogledalo je istrošeno. Da li postoji način da se to reši a da ne moram da ga zamenim novim?
- Kako mogu da iskoristim veću količinu voća u sezoni kada je cena niža a ukus bolji?
- Imam više različitog povrća u manjim količinama (praziluk, tikvice, pečurke, luk) i ne želim da ga bacim. Šta mogu da uradim da ga sačuvam od kvarenja?
- Šta mogu da uradim da sir duže sačuvam svežim?
- U letnjem periodu, posebno u avgustu, cena paradajza pada i bilo bi mnogo jeftinije ako bih tada mogla da kupim veće količine? Šta mogu da uradim?
- Neke sveže biljke poput mirođije i peršuna dolaze u velikom pakovanju pa ih retko isoristimo u potpunosti pre nego što se pokvare
- Određeno povrće, kao što je na primer zelena salata ili mladi luk, je mnogo osetljivo i propada mnogo brže nego što ja mogu da pojedem.
Zalepite parče aluminijumske folije na zadnju stranu ogledala (svetlija strana dole) kako bi se sakrila pohabanost.
Izblendajte voće u procesoru hrane, dodajte 200g šećera po kilogramu voća i čuvajte u kesama u zamrzivaču. Na ovaj način ćete imati brza i ukusna rešenja za žurke, sladolede i džemove tokom cele godine.
Najukusnije i najzdravije rešenje je da fino iseckate povrće, ubacite u skuvani bujon i napravite brzu i izvrsnu čorbu od povrća. Alternativno, možete staviti povrće u hermetičke FINO Zipper kese a zatim u zamrzivač. Zapišite datum zamrzavanja i iskoristite u roku od godinu dana. Takođe možete i da osušite povrće. Proces sušenja u rerni je sledeći: zagrejte rernu na niskoj temperaturi (60°C), ubacite pleh sa povrćem u rernu. Između povrća treba da bude prostora. Prebacujte pleh sa višeg na niži nivo i okrećite ga na svakih 30 minuta. Isključite rernu kada povrće bude bilo skoro potpuno osušeno i ostavite vrata rerne širom otvorena još jedan sat. Kada se ohladi, ubacite povrće u FINO kese za zamrzivač. Čuvajte ga na tamnom, suvom i hladnom mestu. Hrana koja je pravilno osušena traje od 6 do 12 meseci.
Sir se može držati u zamrzivaču umotan u prijanjajuću foliju. Za duže čuvanje, možete iseći sir na manje komade, ubaciti ga u hermetički zatvorenu kesu a zatim u zamrzivač.
Napravite svež paradajz pire tako što ćete obraditi paradajz u procesoru hrane. Podelite pire u više FINO kesa za zamrzivač i držite u zamrzivaču tokom cele godine. Kada Vam zatreba pire za kuvanje, jednostavno izvadite željenu količinu iz zamrzivača, sačekajte da malo omekša i pire je spreman za upotrebu.
Sačuvajte biljke svežim najmanje 2 nedelje tako što ćete ih ubaciti u čašu sa vodom a zatim u frižider. Ukoliko ne nameravate da upotrebite biljke u roku od 2 nedelje, ubacite ih u FINO kese za zamrzivač a zatim u zamrzivač. Zapišite datum na kesi i iskoristite ih u roku od 1 godine, svaki put ubacujući željenu količinu direktno u lonac.
Možete produžiti trajanje tako što ćete oprati i osušiti povrće, umotati ga u FINO papir za pečenje i ubaciti ga u Zipper kesu. Papir apsorbuje vlažnost dok kesa štiti od isušivanja. Takođe, kupus može duže trajati ako se protrlja limunovim sokom i umota prijanjajućom folijom.