Алуминиево фолио.
- Опаковах храната в алуминиево фолио, но то се проби и малки парченца от фолиото остана по храната.Каква е причината?Трябва ли да изхвърля храната?
- Мога ли да използвам алуминиевото фолио в микровълновата фурна?
- Коя страна трябва да бъде в контакт с храната? Лъскавата или матовата страна?
В случай, че фолиото влезе в директен контакт със солена или кисела храна, могат да се появят малки дупчици вследствие на корозията. Затова трябва да се избягва директен контакт с такива храни (кисели краставици, лимон, оцет, пипер, портокал, домат, ябълка). Вместо това, ако храната е студена, използвайте опаковъчно фолио или подходящ съд.
Това е често задаван въпрос. Не е безопасно да се използва алуминиевото фолио в микровълновата фурна, защото повърхността на фолиото може да се възпламени при печене/загряване. Затова трябва да се използва специалното опаковъчно фолио, което е подходящо за ползване в микровълновата фурна.
Това е често задаван въпрос от потребителите. Всъщност, двете страни имат еднакви качества без да оказват влияние върху храната или здравето, независимо от страната, от която се използват. Само не забравяйте, че никоя страна на фолиото на трябва да влиза в директен контакт с киселинна или солена храна. В случай на незалепващо фолио обаче, само матовата страна трябва да бъде в контакт с храната. Няма значение дали храната ще е киселинна или солена, защото незалепващият слой служи като защита срещу корозията.
