Peste.
- Serves 4
- 75 Minutes
Ingredients
- 4Dorada (eviscerat)
- 2 cartofi (taiate in pene)
- 2 morcovi (felii)
- 2 dovlecei (cuburi)
- 1 ceapa (tocata marunt)
- 4 linguri ulei de masline
- o treime legatura de patrunjel (tocata marunt)
- suc de la 1 lamaie
- sare
- piper proaspat macinat
Dorada cu legume
Description
O mancare usoara si sanatoasa care va fii apreciata de toata lumea, mai ales in cazul in care a fost preparata in hartie anti-lipire ( hartie pentru copt).
Instructions
Intr-un vas se amesteca legumele cu ulei de masline si se adauga sare si piper. Taiati patru bucati de 50cm lungime de hartie pentru copt FINO si puneti porti egale de legume pe fiecare bucata. Condimentati dorada si asezati-o in partea de sus a legumelor. Indoiti hartia pe lungime si rasuciti marginile pentru a sigila. Se pun intr-o tava si se coace in cuptorul preincalzit la 160 ° C timp de 1 ora si 15 minute.
Chef's comment
Acesta poate fi servit ca un fel de mancare principal. Se poate combina foarte bine cu sosul de usturoi. Urmati aceasta reteta pentru a gati, practic, orice peste mare, adaugand sau eliminand legumele. Pregatirea in hartie pentru copt FINO este de două ori mai benefica. In primul rand, preparatele au un gust mai bun, deoarece toate aromele sunt blocate in interiorul hartiei, si in al doilea rand, veti avea intotdeauna un cuptor curat dupa coacere!
