Ryby.
- Serves 4
- 75 Minutes
Ingredients
- 4 pražmy (vykuchané)
- 2 brambory
- 2 mrkve (plátky)
- 2 cukety (nakrájené na kostičky)
- 1 cibule (najemno nakrájená)
- 4 lžíce olivového oleje
- 1/3 svazku petrželky (jemně nakrájené)
- šťáva z 1 citronu
- sůl
- čerstvě mletý pepř
Pražmy se zeleninou
Description
Lehký a zdravý pokrm, který každý bude milovat, a to zejména v případě, když na přípravu použijeme pečící papír.
Instructions
V míse smíchejte zeleninu s olivovým olejem, osolte a opepřete. Připravte si čtyři, 50cm dlouhé kousky FINO pečícího papíru a dejte na každý papír stejnou část zeleniny. Poté dejte pražmu na zeleninu. Přeložte papír podélně přes připravený pokrm, jeho okraje složte tak, aby se papír co nejvíce utěsnil. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 160 ° C po dobu 1 hodiny a 15 minut.
Chef's comment
Může být servírován jako hlavní jídlo. Lze prokombinovat s česnekovou omáčkou. S tímto receptem lze připravit jakoukoliv velkou rybu, limitování jste jen přidáním nebo odebráním zeleniny. Pečení ve FINO pečícím papíru je dvojnásobně výhodné. Za prvé, jídlo chutná lépe, protože všechny příchutě jsou uchovávány. A za druhé, budete mít vždy po pečení čistou troubu!
