U ZAMRZIVAČU

Generalno, možete zamrznuti svu sirovu ili skuvanu hranu sve dok sledite osnovna pravila higijene:   Budite sigurni da je hrana dobro zatvorena u hermetičkim posudama, kesi za zamrzivač ili da je dobro umotana PVC folijom.   Zamrznite pre isteka roka.   Pratite uputstva za zamrzavanje/odmrzavanje sa etikete, ukoliko ih ima.   Odmrzavajte hranu u frižideru a ne na sobnoj temperaturi ili u vodi jer to može dovesti do brzog razvoja mikroorganizama.   Budite sigurni da je hrana duboko zamrznuta.   Dobro skuvajte odmrznutu hranu prateći instrukcije bezbednog kuvanja.   Potrudite se da konzumirate hranu u roku od 2 dana nakon odmrzavanja.     Sirovo meso i živina Stavite meso u hermetički zatvorene posude tokom odmrzavanja da biste sprečili kapljanje po ostaloj hrani.   Ukoliko se sprema na odgovarajućoj temperaturi, odmrznuto meso, živina i riba mogu se ponovo zamrznuti.