Pametno kuvanje • Recepti

Quiche Lorraine sa spanaćem i sirom

Priprema<br/>Vreme Priprema
Vreme
30 minuta
Kuvanje<br/>Vreme Kuvanje
Vreme
70 minuta
Porcije Porcije
4

01

SASTOJCI

Za testo:

  • 200 g mekog brašna
  • 100 g putera
  • 1 jaje
  • 2-3 kašičice vode
  • malo soli

 

Za fil:

  • 200 g spanaća
  • 1 mali crni luk
  • 10 g putera
  • 1 jaje
  • 100 g rikote ili krem sira
  • 100 g graviera sira, isečenog na kockice
  • 50 ml slatke pavlake
  • žumance
  • so i biber

02

UPUTSTVO

  1. U činiji pomešati brašno, so i puter isečen na male kockice.
  2. Lagano trljati smesu prstima i dodati jaje i vodu. Mesiti testo dok se ne formira glatka lopta. Umotati testo u plastičnu foliju i ostaviti da odstoji u frižideru pola sata.
  3. Staviti papir za pečenje u pleh za tart, razviti testo oklagijom i staviti testo u pleh. Zagrejati rernu na 180°C i staviti komad papira za pečenje preko testa. Napuniti mahunarke da se spreči podizanje testa.
  4. Peći koru za tart oko 30 minuta. Ukloniti papir za pečenje sa mahunarkama i premazati tart sa malo umućenog jajeta. Peći još 10 minuta.
  5. Sitno iseckati spanać i crni luk i propržiti na puteru u tiganju.
  6. U činiji umutiti jaje i dodati sireve, spanać, slatku pavlaku i začine.
  7. Sipati fil u koru za tart i peći na 180°C oko 30 minuta.

Baking Paper in Sheets

Fino neprijanjajući papir za pečenje je izuzetno praktičan, isečen u gotove listove srednje veličine tepsije kako bi vam još više olakšao kuvanje!

Baking Paper in Sheets

Povezani proizvodi

Baking Paper in Sheets

16pcs

Cling Film

30m

Cling Film

20m

Baking Paper in roll

8m

Baking Paper in Sheets

30pcs