Pametno kuvanje • Recepti

Burger sa čedar sirom i pečenom bundevom

Priprema<br/>Vreme

Priprema
Vreme
5-8 minuta

Kuvanje<br/>Vreme

Kuvanje
Vreme
20 minuta

Porcije

Porcije
4

01

SASTOJCI

4 brioche burger peciva
4 kašike majoneza
1 muskatna bundeva
4 šnite čedar ili talagani sira
3 kašike maslinovog ulja
2 kašike balzamiko sirćeta
Prstohvat fleur de sel soli
1 šolja rukole
200 g čeri paradajza, isečenog na četvrtine
Za posluživanje: tanji listovi zelene salate ili prženi krompirići

02

UPUTSTVO

Isecite vrat bundeve na 8 okruglih kolutova, debljine oko 1,5 cm.
Isecite komad neprijanjajućeg papira za pečenje da odgovara veličini pleha za pečenje. Raširite ga preko pleha i poređajte kolutove bundeve na njega. Premažite ih maslinovim uljem i balzamiko sirćetom, pospite sa fleur de sel soli.
Pecite oko 20 minuta na 180°C dok malo ne omekšaju.
Zagrejte gril tiganj i grilujte šnite sira 1-2 minuta sa svake strane.
Složite burger tako što ćete premazati majonezom donju polovinu peciva, zatim dodati listove rukole, 2 koluta pečene bundeve, 1 šnit grilovanog sira i na kraju nekoliko kriški čeri paradajza, prekrijte gornjom polovinom peciva.

Baking Paper in Sheets

Baking Paper in Sheets

Fino neprijanjajući papir za pečenje je izuzetno praktičan, isečen u gotove listove srednje veličine tepsije kako bi vam još više olakšao kuvanje!

Baking Paper in Sheets