Da li treba da operem sveže voće i povrće pre nego što ga stavim u frižider?
Bolje je ne prati sveže voće i povrće pre stavljanja u frižider s’obzirom da im vlažnost skraćuje vek trajanja. Umesto toga, stavite ga u kesu ili ga umotajte u providnu foliju a zatim ga ubacite u frižider. Dobro operite pre upotrebe.
Ako želite da vam neke osetljive namirnice (zelena salata, mladi luk) duže traju, možete ih oprati, dobro osušiti i umotati u kuhinjski ubrus a zatim ubaciti u plastičnu posudu ili zipper kesu. Papir upija vlagu dok ih posuda ili kesa štite od isušivanja.
