Anumite legume, cum ar fi salata verde sau ceapa de primavara, sunt destul de sensibile si se deterioreaza mai repede decat le pot consuma.
Puteti prelungi ciclului lor de viata spalandu-le, apoi uscati-le si pastrati-le in hartie de copt FINO si in pungi FINO cu inchidere etansa ( Zipper bags). Hartia absoarbe umezeala, in timp ce punga le protejeaza de uscare. De asemenea, varza este mai bine conservata daca este stropita cu suc de lamaie si infasurata in folie de plastic.
