Gătit Inteligent • Rețete

Biscuiți cu ghimbir

Timp de<br/> pregătire Timp de
pregătire
10 minute
Timp de<br/>gătire Timp de
gătire
10 minute
Porții Porții
30-40 biscuiți

01

INGREDIENTE

  • 340 g unt la temperatura camerei
  • 300 g zahăr
  • 2 ouă mari
  • 2 lingurițe ghimbir pudră
  • 570 g făină
  • 1 linguriță praf de copt

 

Pentru glazură:

  • 125 g zahăr pudră
  • 1-2 linguri apă sau lapte

02

INSTRUCȚIUNI

  1. Într-un mixer, bateți untul împreună cu zahărul timp de 2-3 minute.
  2. Adăugați ouăle și ghimbirul pudră și continuați să bateți. Adăugați treptat făina și praful de copt, reducând viteza.
  3. Împărțiți aluatul în 2 părți și întindeți fiecare parte într-o foaie de aproximativ 1 cm grosime. Așezați fiecare foaie de aluat pe hârtie de copt, acoperiți și refrigerați timp de 1 oră.
  4. Preîncălziți cuptorul la 175°C. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt.
  5. Tăiați aluatul cu forme de biscuiți de Crăciun și așezați bucățile pe tava de copt.
  6. Coaceți timp de 10-12 minute până când biscuiții încep să se rumenească (nu îi coaceți prea mult!).
  7. Când sunt complet răciți, amestecați zahărul pudră cu apa și decorați biscuiții cu un poș de patiserie.
  8. Lăsați să se usuce și serviți.

Hârtie pentru copt – foi

Hartia de copt antiaderenta FINO este extrem de practica, taiata in foi gata de utilizare pentru o tava de dimensiuni medii pentru a va face gatitul si mai usor!

Hârtie pentru copt – foi

Produse Similare

Hârtie pentru copt – foi

16buc

Hârtie pentru copt – foi

30buc

Hârtie pentru copt – rolă

8m