Chytré vaření • Recepty

Vánoční zázvorové cukroví

Doba<br/> přípravy Doba
přípravy
10 minut
Doba<br/> vaření Doba
vaření
10 minut
Porce Porce
30–40 kusů

01

PŘÍSADY

  • 340 g másla o pokojové teplotě
  • 300 g cukru
  • 2 velká vejce
  • 2 lžičky mletého sušeného zázvoru
  • 570 g hladké mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  •  Na polevu:
  • 125 g moučkového cukru
  • 1–2 lžíce vody nebo mléka

02

INSTRUKCE

  1. V mixéru šlehejte 2–3 minuty máslo s cukrem.
  2. Přidejte vejce a sušený zázvor a pokračujte ve šlehání. Postupně přidávejte mouku a prášek do pečiva a snižujte rychlost.
  3. Těsto rozdělíme na 2 části a vyválíme 2 pláty silné asi 1 cm. Každý plát těsta položte na pečící papír, přikryjte a dejte na 1 hodinu do chladničky.
  4. Předehřejte troubu na 175 °C. Plech na pečení vyložte pečícím papírem.
  5. Pomocí vykrajovátek na vánoční cukroví vykrajujte jednotlivé tvary a naaranžujte je na plech.
  6. Pečte 10–12 minut, dokud cukroví nezačne hnědnout (pozor, ať je nespálíte).
  7. Po úplném vychladnutí smíchejte moučkový cukr s vodou a cukrářským sáčkem cukroví ozdobte.
  8. Nechte zaschnout a podávejte.

Pečicí papír v arších

Tento papír na pečení Fino je mimořádně praktický, protože je nařezaný na archy velikosti plechu, které vám ještě více usnadní vaření!

Pečicí papír v arších

Související výrobky

Pečicí papír v arších

16ks

Pečicí papír v arších

30ks

Pečicí papír

8m