Chytré vaření • Recepty

Burger se sýrem halloumi a pečenou máslovou dýní

Doba<br/> přípravy

Doba
přípravy
5–8 minut

Doba<br/> vaření

Doba
vaření
20 minut

Porce

Porce
4

01

PŘÍSADY

4 brioškové bulky na hamburgery
4 lžíce majonézy
1 máslová dýně
4 plátky sýra halloumi nebo talagani
3 lžíce olivového oleje
2 lžíce balzamikového octa
špetka fleur de sel
1 šálek listů rukoly
200 g cherry rajčátek nakrájených na čtvrtky
K podávání jemné listy hlávkového salátu nebo smažené brambory

02

INSTRUKCE

Nakrájejte dýni na 8 kulatých plátků silných asi 1,5 cm.
Ustřihněte kus pečícího papíru tak, aby se vešel na plech. Vyložte pečícím papírem plech a položte na něj plátky dýně. Potřete je olivovým olejem a balzamikovým octem a posypte fleur de sel.
Pečte asi 20 minut při 180 °C, dokud lehce nezměknou.
Rozehřejte pánev a plátky sýra smažte 1–2 minuty z každé strany.
Burger připravíme tak, že spodní polovinu bulky potřeme majonézou, na ni položíme listy rukoly, 2 plátky pečené dýně, 1 plátek grilovaného sýra, nakrájená cherry rajčátka a nakonec nahoru položíme horní polovinu bulky.

Pečicí papír v arších

Pečicí papír v arších

Tento papír na pečení Fino je mimořádně praktický, protože je nařezaný na archy velikosti plechu, které vám ještě více usnadní vaření!

Pečicí papír v arších

Související výrobky