Určitá zelenina, jako salát nebo jarní cibulka jsou celkem citlivé a kazí se rychleji a dřív než je můžeme zkonzumovat.
Čerstvost zeleniny prodloužíte omytím, usušením a zabalením do pečícího papíru umístěného v sáčku Zipper bag FINO. Papír saje vlhkost, zatímco sáček chrání před vysušením. Zelí je také lépe chráněno pokapáním citrónovou šťávou a zabalením do folie.