Кулинарни хитринки • Рецепти

Коледни джинджифилови бисквити

Време за <br/>подготовка Време за
подготовка
10 мин
Време за<br/> готвене Време за
готвене
10 мин
Порции Порции
30-40 бисквити

01

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

  • 340 г масло на стайна температура
  • 300 г захар
  • 2 големи яйца
  • 2 ч. л. джинджифил на прах
  • 570 г брашно
  • 1 ч. л. бакпулвер

 

За глазурата:

  • 125 г пудра захар
  • 1-2 с. л. вода или мляко

02

УКАЗАНИЯ

  1. В миксер разбийте заедно маслото и захарта за 2-3 минути.
  2. Добавете яйцата и джинджифила и продължете да разбивате. Постепенно добавете брашното и бакпулвера, като намалявате скоростта.
  3. Разделете тестото на 2 части и разточете на 2 кори с дебелина около 1 см. Поставете всеки лист тесто върху незалепваща хартия за печене, покрийте и охладете за 1 час.
  4. Загрейте фурната до 175°C. Покрийте тавата с незалепваща хартия за печене.
  5. Изрежете сладките с формички и ги подредете върху тавата за печене.
  6. Печете 10-12 минути, докато бисквитите започнат да покафеняват (не препичайте!).
  7. Когато изстинат напълно, разбъркайте пудрата захар с водата и украсете бисквитите със сладкарски пош.
  8. Оставете декорацията да стегне и сервирайте.

Хартия за печене

Незалепващата хартия за печене FINO е изключително практична - нарязана на готови за употреба листове за стандартна тава 42см х 38см, за да бъде готвенето още по-лесно.

Хартия за печене

Свързани продукти

Хартия за печене

16 листа

Хартия за печене

30 листа

Хартия за печене

8м ролка